¿Alguna vez has probado ese postre celestial que combina lo mejor de dos mundos? Un delicioso flan que se funde en tu boca con la cremosidad inigualable de un buen trozo de queso. Sí, estoy hablando de la increíble tarta flan de queso. Esta maravilla gastronómica es perfecta para satisfacer tus antojos más dulces.
Imagina un suave flan con el toque justo de dulzura, bañado en una capa de queso cremoso que te hace desear otro bocado en cuanto pruebas el primero. La textura suave y el sabor equilibrado hacen que la tarta flan de queso sea una opción irresistible para cualquier amante de los postres. No te prives de disfrutar de este manjar que seguramente te dejará con ganas de repetir una y otra vez.
La deliciosa receta de tarta flan de queso: paso a paso irresistible.
Ingredientes:
- Para la base:
- 200g de galletas digestive trituradas
- 100g de mantequilla derretida
- Para la crema de queso:
- 500g de queso crema
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para el flan:
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 400ml de leche
Modo de preparación:
Base:
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y forrar un molde desmontable. Reservar en la nevera.
Crema de queso:
- En un bol, batir el queso crema con el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Flan:
- En otro bol, batir los huevos y agregar la leche condensada y la leche, mezclar bien.
Verter la crema de queso sobre la base de galleta en el molde, y luego cuidadosamente añadir la mezcla de flan por encima.
Hornear a 180°C durante 50-60 minutos o hasta que esté cuajado. Dejar enfriar y refrigerar antes de desmoldar y servir. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta flan de queso!
Consejos para mejorar tu tarta flan de queso
Si ya eres todo un masterchef con las tartas de queso, ¡es hora de elevar tu juego con una deliciosa tarta flan de queso! Para darle un toque especial a esta receta, prueba las siguientes variantes:
1. Queso mascarpone
Sustituye parte del queso crema por queso mascarpone para darle una textura más suave y un sabor más complejo. ¡Tus invitados quedarán impresionados!
2. Tarta flan de queso al horno
Para una versión más esponjosa, hornea la tarta flan de queso en lugar de refrigerarla. El ligero tostado en la superficie le dará un contraste de sabores increíble.
3. Acompañamientos originales
¿Por qué conformarse con lo convencional? Acompaña tu tarta flan de queso con una salsa de frutos rojos o incluso ¡con helado de vainilla! La combinación de dulce y ácido hará que cada bocado sea una explosión de sabores.
No tengas miedo de experimentar con diferentes quesos y técnicas de cocción. ¡La tarta flan de queso es como un lienzo en blanco esperando tu creatividad culinaria! Recuerda que lo importante es disfrutar del proceso y, por supuesto, del resultado final.
